KLIKSUKABUMI.COM – Desa Mekarnangka yang terletak di Kecamatan Cikidang, Kabupaten Sukabumi, kini menjelma menjadi destinasi baru bagi para pencinta kuliner. Tidak hanya menawarkan panorama alam yang asri, desa ini mulai dikenal luas berkat kekayaan cita rasa masakan lokal yang otentik dan menggugah selera.
Bagi wisatawan yang melintasi jalur Cikidang, Desa Mekarnangka menjadi persinggahan yang wajib dikunjungi karena menyajikan perpaduan kearifan lokal dengan bahan-bahan segar yang sulit ditemukan di pusat kota.
Potensi kuliner di Desa Mekarnangka sangat erat kaitannya dengan hasil bumi setempat yang melimpah. Pengunjung dapat menikmati olahan singkong dan ubi yang dikenal memiliki tekstur sangat pulen serta rasa manis alami.
Camilan ini biasanya disajikan hangat, baik melalui proses rebusan tradisional maupun gorengan yang renyah. Selain itu, kualitas sayuran di desa ini sangat prima berkat udara Cikidang yang sejuk dan bersih, sehingga hidangan berbasis lalapan segar menjadi menu pendamping wajib yang menawarkan sensasi rasa alami.
Daya tarik kulinernya semakin lengkap dengan adanya masakan rumahan tradisional yang menggunakan bumbu rempah asli. Uniknya, beberapa tempat makan di sana masih mempertahankan teknik memasak dengan tungku kayu bakar yang memberikan aroma smoky khas pada hidangan yang disajikan.
Pengembangan sektor kuliner ini merupakan bagian dari strategi pemerintah desa untuk memajukan ekonomi masyarakat melalui konsep wisata kuliner desa. Langkah ini diambil untuk memanfaatkan arus wisatawan yang hendak menuju kawasan wisata lainnya di Kabupaten Sukabumi agar tidak hanya melintas, namun juga singgah dan berbelanja di desa tersebut.
Kepala Desa Mekarnangka, Maryati, menekankan pentingnya inisiatif ini bagi kemajuan wilayahnya agar para pendatang dapat membawa kesan mendalam setelah mencicipi kekayaan kuliner lokal.
"Kami ingin pengunjung tidak hanya lewat saja, tapi bisa berhenti sejenak, menikmati suasana desa sambil mencicipi kuliner khas kami. Ini adalah cara kami memperkenalkan potensi Mekarnangka," ujar perwakilan setempat.
Bagi Anda yang sedang merencanakan perjalanan ke arah Cikidang, luangkanlah waktu sejenak di Desa Mekarnangka. Rasakan pengalaman wisata kuliner yang menyatu dengan keasrian alam dan keramahan warga lokal yang autentik.(ADV)
Editor : Fikri
